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Conseils pour un snack équilibré : le sandwich

Bien manger quand on a une pause déjeuner riquiqui n'est pas chose aisée. Voici donc quelques conseils pour manger bon et bien même en peu de temps :

PREMIEREMENT :

On prend au minimum 20min pour déjeuner.  [Plus c'est long mieux c'est ]
20min c'est le temps qu'il faut au cerveau pour réaliser qu'on est en train de manger (oui il est un peu long à la détente le chouchou). Quand on mange trop vite la sensation de satiété n'a pas le temps de se déclencher et on a tendance à manger plus.
On mise sur la convivialité : [Les plaisirs solitaires ça va 5 min]
Manger avec les copains en se racontant des blagues, c'est vachement plus sympatique, ça rend les repas plus agréables (et généralement, quand on papote on mange plus lentement!) et ça aide à ne pas être "frustré de l'assiette"; on se jettera donc moins sur les cochonneries à 16H.
On mange un bon repas équilibré : [On ne néglige pas la jouissance]
Manger quelque chose qui ne satisfait pas les papilles aura tendance à frustrer (oh ben non alors) et à pousser au grignotage intempestif. Alors on se fait PLAISIR!! (Oh ben oui alors) C'est difficile me direz-vous? Mais mes cocos, c'est pour ça que les-pecheresses sont là!

DEUXIEMEMENT :

Voici quelques conseils pour vous aider à choisir votre snack :

En ce qui concerne le Sandwich, ceux du commerce sont souvent une immondice diététique, alors il vaut mieux les faire vous même!

-> On choisit son pain complet, c'est bien meilleur pour la santé. S'il est allégé en sel c'est encore mieux!
-> Il faut que la garniture représente au moins 50% du total : le pain c'est bien mignon mais les protéines et le vitamines dans tout ça on les trouve où? [DTC]
-> Ben justement dans les légumes, des vitamines y'en a plein, alors on charge en salade verte, tomate, concombre et autre végétaux qui nous font du bien.
-> "Et les protéines?" j'y viens! Préférez des lamelles de poulet grillé à la traditionnelle rosette, choisissez du jambon cru (et enlevez le gras) plutôt que du jambon de Paris.Le thon ou le saumon fumé iront aussi parfaitement! Et pour les végétariens, les oeufs durs c'est aussi très bien.
-> "C'est bien joli tout ça mais c'est un peu sec ton sandwich poulette". Ha oui, la sauce. Le beurre, la mayo, tout ça c'est finit, on les garde pour les huitres à noêl et les asperges l'été. On se prépare à la place une petite sauce au fromage frais, au fromage blanc ou bien une vinaigrette allégée. Une bonne vinaigrette se fait avec de l'huile d'olive ET de l'huile de colza (ce sont les meilleures en ce qui conerne les apports en Oméga 3 et 6)
-> En dessert on prend un fruit! Pour ceux qui ont un gros appétit, la pomme c'est top, ça prend un max de place dans l'estomac et ça vous évite d'aller vous acheter un brownie plein d'huile de palme à la cafèt du coin.
-> on n'oublie pas la bouteille d'eau (et on zappe la cannette de soda)

>Prochainement : Conseils pour une salade de pâtes équilibrée<

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