Cake Jambon-Moutarde

Pour 6 personnes            Préparation : 15min                Cuisson : 30 min

Photo cake jambon moutarde

Ingrédients :

Préparation :

200g de Jambon
5 oeufs
5 c.s de Moutarde
5 c.s bombées de Farine
200g de gruyère râpé
1 sachet de levure

Matériel :
Un moule à cake
Un saladier

Préchauffez le four à 180°c

Dans un saladier, cassez les oeufs et ajoutez la moutarde. Mélangez bien.

Ajoutez la farine et la levure. Mélangez à nouveau.

Incorporez le gruyère et le jambon coupé en dés.

Beurrez un moule à cake. Versez y la préparation et enfournez pendant environ 30min.



Se déguste à l'apéritif, coupé en petits dés, ou en entrée, accompagné d'une salade type mâche ou rougette.

Otez la moutarde et remplacez le Jambon par des lardons et le gruyère par du fromage de chèvre (bûche, pélardon...) pour un cake encore plus gourmand et raffiné!

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