Crumble Fruits rouges

Pour 2 personnes        Préparation : 15min            Cuisson : 20minn

Ingrédients :

Préparation :

1 pomme type Pink lady

1 grosse poignée de fruits rouges

45g de beurre

60g de farine

40g de sucre

gingembre en poudre

 

Matériel :
Rien de bien particulier à part les quelques bols habituels
et un plat allant au four

Préchauffez le four à 150°

Préparez la pâte à crumble : coupez le beurre en petits dés, ajoutez le sucre et la farine, mélangez du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte sableuse.

Ajoutez-y un peu de gingembre à votre convenance.

Pelez la pommes, coupez la en tranches fines

Recouvrez le fond d'un petit plat passant au four de lamelles de pommes. Repartissez les fruits rouges dessus. Saupoudrez un peu de gingembre. Rajoutez une couche de lamelles de pommes puis la pâte à crumble.

Enfournez pour une vingtaine de minutes environ.

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