Thé glacé aux fruits rouges

*Pour ma petite soeur pour qui j'ai eu l'envie de mettre au point cette recette et à ma maman qui souffre de la chaleur autant que moi et que cette recette devrais raviver ! (vivement l'hiver les Neko n'aiment pas mourir de chaud dans leur fourure ....)*

 
Pour 1,7L de thé glacé environ     Préparation : 15 minutes     Infusion : 2-3 H        Réfrigération : 12H

Ingrédients :

Prépration :

4 sachets de tisanne aux fruits rouges (vous pouvez aussi préparer votre tisanne vous même )
3 sachets de thé vert
1 sachet de thé or (c'est un melange de thé noir et blanc )
5 cuillières à café de sucre (ou moin)

Matériel :
1 carafe de bonne contenance, résistant à la chaleur
Une bouilloire (ou une casserole)

Mettez l'eau à boullir
Préparez les sachets en enlevant le fil et le papier qui pendouille.
Quand l'eau est prête, versez la dans la carafe et incorporez-y les sachets puis le sucre en remuant doucement avec une cuillère en bois !

Laissez infuser le thé. Il doit prendre une belle couleur ambrée-dorée-orangé.Si vous ne voulez pas que votre thé soit trop amer retirez les sachets de thé au bout des 2heures ou stoppez l'infusion mais vous y perdrez alors en gout.
Remuez toute les demi-heures environ toujours avec une cuillère en bois !

Une fois le thé refroidit vous pouvez le placer au réfrigérateur
Après une bonne nuit au frais viens l'heure de profiter de votre thé glacé !

 

Nos suggestions :

Je vous conseille de prendre un service transparent pour profiter au mieux de la belle couleur de ce thé ! Quand aux glacons mettez les directement dans la carafe ! Si vous décidez de servir ce thé par une chaude nuit d'été mettre des bougies (sur la table pas dans la carafe comme le pense certains petits amis...) révelera toute la beauté de votre thé maison !

 

Avis :
Neko-Chan : Très raffraichissant et peu sucré c'est la boisson de l'été ! ( à vous de faire des déclinaisons ! ) 

 

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